Dược phẩm, thực phẩm… không chỉ cần phải bảo quản đúng cách mà còn phải theo dõi hạn dùng. Đến ngày hết hạn tất nhiên sản phẩm phải bị tiêu hủy. Nhưng việc xác định hạn sử dụng như thế này đang bị chỉ trích nặng nề, đặc biệt đối với thịt khi sản phẩm thực tế vẫn có thể dùng tốt nhưng đành phải vất bỏ.