Nghiên cứu cho thấy nguy cơ về chất gây ung thư trong bao bì thực phẩm
Nghiên cứu mới về các hóa chất trong bao bì thực phẩm và đồ dùng bằng nhựa đã làm dấy lên mối lo ngại về ảnh hưởng của chúng đối với sức khỏe con người.
Bao bì thực phẩm chống nấm mốc
Tại Anh, mỗi năm có khoảng 15 triệu tấn thực phẩm bị bỏ đi, phần lớn do hư hỏng hoặc sản sinh nấm mốc, trong đó, bánh mì là một trong những thực phẩm bị lãng phí nhiều nhất, ước tính lên tới 4,4 triệu tấn/năm. Tesco, hệ thống siêu thị lớn nhất của Anh, tháng trước cho biết gần 50% lượng bánh mì được bán ra rốt cuộc nằm trong thùng rác.
Bao bì thực phẩm chống nấm mốc
Tại Anh, mỗi năm có khoảng 15 triệu tấn thực phẩm bị bỏ đi, phần lớn do hư hỏng hoặc sản sinh nấm mốc, trong đó, bánh mì là một trong những thực phẩm bị lãng phí nhiều nhất, ước tính lên tới 4,4 triệu tấn/năm. Tesco, hệ thống siêu thị lớn nhất của Anh, tháng trước cho biết gần 50% lượng bánh mì được bán ra rốt cuộc nằm trong thùng rác.
Thiết bị cảm biến phát hiện thực phẩm hỏng
Các nhà khoa học Phần Lan phát triển một loại cảm biến nhỏ, có chức năng nhanh chóng phát hiện thực phẩm hỏng.
Bao bì kiểu mới giúp bảo quản thức ăn tốt hơn màng bọc thực phẩm nilon
Bảo quản thực phẩm bằng cách dùng màng nilon bọc kín đang rất phổ biến hiện nay. Bạn có biết, đa số những màng bọc thực phẩm ngày nay được làm từ nhựa. Chúng có nguy cơ phát hành những hóa chất độc hại vào đồ ăn.Thêm vào đó, chỉ cách ly thực phẩm với oxy là chưa đủ để bảo quản chúng trong thời gian dài.
Bao bì thông minh báo cho người dùng biết thực phẩm “hết đát” còn ăn được không
Loại bao bì thông minh có chứa các cảm biến nhận biết dấu hiệu thực phẩm bị hỏng, giúp người dùng biết thực phẩm còn dùng được hay không kể cả khi đã hết hạn.