how and why does custom window.whatever things work in Javascript

I don’t have a problem exactly, but I’m curious as to why my code works. Basically, I was making a function that is only mean’t to be run once and if run again it will throw an error. I had trouble with this at first because I made a boolean variable (emDone) to store whether or not the code has been run yet, and an if-else block around all my code inside the function that will check if emDone == null and if true, then the code will run, and if not, it won’t. This didn’t work, because the variable emDone was unreliable (I think due to the scope of the function or something?) and the function was still able to run. I then remember how Eaglercraft, when you view its source has some sort of variable called window.EaglercraftXopts or something like that, (which I believe is like session data?) so I used it for my code and now my code works.

So I just don’t know why this works, how it works, and if there are any drawbacks or cons to using this method. Here is my code for better understanding:

function emojimagizer() {
  
if(window.emojimagizerDone==true){throw new Error();}
  
const emojis = [
    { name: "????", url: "grinning-face_1f600.png" },
    { name: "????", url: "grinning-face-with-big-eyes_1f603.png" },
    { name: "????", url: "grinning-face-with-smiling-eyes_1f604.png" },
    { name: "????", url: "beaming-face-with-smiling-eyes_1f601.png" },
    { name: "????", url: "grinning-squinting-face_1f606.png"},
    { name: "????", url: "grinning-face-with-sweat_1f605.png"},
    { name: "????", url: "rolling-on-the-floor-laughing_1f923.png"},
    { name: "????", url: "face-with-tears-of-joy_1f602.png"},
    { name: "????", url: "slightly-smiling-face_1f642.png"},
    { name: "????", url: "upside-down-face_1f643.png"},
    { name: "????", url: "melting-face_1fae0.png"},
    { name: "????", url: "winking-face_1f609.png"},
    { name: "????", url: "smiling-face-with-smiling-eyes_1f60a.png"},
    { name: "????", url: "smiling-face-with-halo_1f607.png"},
    { name: "????", url: "smiling-face-with-hearts_1f970.png"},
    { name: "????", url: "smiling-face-with-heart-eyes_1f60d.png"},
    { name: "????", url: "star-struck_1f929.png"},
    { name: "????", url: "face-blowing-a-kiss_1f618.png"},
    { name: "????", url: "kissing-face_1f617.png"},
    { name: "☺️", url: "smiling-face_263a-fe0f.png"},
    { name: "????", url: "kissing-face-with-closed-eyes_1f61a.png"},
    { name: "????", url: "kissing-face-with-smiling-eyes_1f619.png"},
    { name: "????", url: "smiling-face-with-tear_1f972.png"},
    { name: "????", url: "face-savoring-food_1f60b.png"},
    { name: "????", url: "face-with-tongue_1f61b.png"},
    { name: "????", url: "winking-face-with-tongue_1f61c.png"},
    { name: "????", url: "zany-face_1f92a.png"},
    { name: "????", url: "squinting-face-with-tongue_1f61d.png"},
    { name: "????", url: "money-mouth-face_1f911.png"},
    { name: "????", url: "hugging-face_1f917.png"},
    { name: "????", url: "face-with-hand-over-mouth_1f92d.png"},
    { name: "????", url: "face-with-open-eyes-and-hand-over-mouth_1fae2.png"},
    { name: "????", url: "face-with-peeking-eye_1fae3.png"},
    { name: "????", url: "shushing-face_1f92b.png"},


];
  
emojis.forEach((emoji) => {
    document.body.innerHTML = document.body.innerHTML.replaceAll(emoji.name,'<img src="https://em-content.zobj.net/source/apple/391/' + emoji.url + '" alt="' + emoji.name + '" title="' + emoji.name + '" style="width:1.15em;height:auto" class="emEmoji"/>');
    window.emojimagizerDone=true;
});
    
}

<button onclick="emojimagizer()">click</button>
<p>????????????????????????????????????☺️????????????????????</p>

Trang chủ Giới thiệu Sinh nhật bé trai Sinh nhật bé gái Tổ chức sự kiện Biểu diễn giải trí Dịch vụ khác Trang trí tiệc cưới Tổ chức khai trương Tư vấn dịch vụ Thư viện ảnh Tin tức - sự kiện Liên hệ Chú hề sinh nhật Trang trí YEAR END PARTY công ty Trang trí tất niên cuối năm Trang trí tất niên xu hướng mới nhất Trang trí sinh nhật bé trai Hải Đăng Trang trí sinh nhật bé Khánh Vân Trang trí sinh nhật Bích Ngân Trang trí sinh nhật bé Thanh Trang Thuê ông già Noel phát quà Biểu diễn xiếc khỉ Xiếc quay đĩa Dịch vụ tổ chức sự kiện 5 sao Thông tin về chúng tôi Dịch vụ sinh nhật bé trai Dịch vụ sinh nhật bé gái Sự kiện trọn gói Các tiết mục giải trí Dịch vụ bổ trợ Tiệc cưới sang trọng Dịch vụ khai trương Tư vấn tổ chức sự kiện Hình ảnh sự kiện Cập nhật tin tức Liên hệ ngay Thuê chú hề chuyên nghiệp Tiệc tất niên cho công ty Trang trí tiệc cuối năm Tiệc tất niên độc đáo Sinh nhật bé Hải Đăng Sinh nhật đáng yêu bé Khánh Vân Sinh nhật sang trọng Bích Ngân Tiệc sinh nhật bé Thanh Trang Dịch vụ ông già Noel Xiếc thú vui nhộn Biểu diễn xiếc quay đĩa Dịch vụ tổ chức tiệc uy tín Khám phá dịch vụ của chúng tôi Tiệc sinh nhật cho bé trai Trang trí tiệc cho bé gái Gói sự kiện chuyên nghiệp Chương trình giải trí hấp dẫn Dịch vụ hỗ trợ sự kiện Trang trí tiệc cưới đẹp Khởi đầu thành công với khai trương Chuyên gia tư vấn sự kiện Xem ảnh các sự kiện đẹp Tin mới về sự kiện Kết nối với đội ngũ chuyên gia Chú hề vui nhộn cho tiệc sinh nhật Ý tưởng tiệc cuối năm Tất niên độc đáo Trang trí tiệc hiện đại Tổ chức sinh nhật cho Hải Đăng Sinh nhật độc quyền Khánh Vân Phong cách tiệc Bích Ngân Trang trí tiệc bé Thanh Trang Thuê dịch vụ ông già Noel chuyên nghiệp Xem xiếc khỉ đặc sắc Xiếc quay đĩa thú vị
Trang chủ Giới thiệu Sinh nhật bé trai Sinh nhật bé gái Tổ chức sự kiện Biểu diễn giải trí Dịch vụ khác Trang trí tiệc cưới Tổ chức khai trương Tư vấn dịch vụ Thư viện ảnh Tin tức - sự kiện Liên hệ Chú hề sinh nhật Trang trí YEAR END PARTY công ty Trang trí tất niên cuối năm Trang trí tất niên xu hướng mới nhất Trang trí sinh nhật bé trai Hải Đăng Trang trí sinh nhật bé Khánh Vân Trang trí sinh nhật Bích Ngân Trang trí sinh nhật bé Thanh Trang Thuê ông già Noel phát quà Biểu diễn xiếc khỉ Xiếc quay đĩa
Thiết kế website Thiết kế website Thiết kế website Cách kháng tài khoản quảng cáo Mua bán Fanpage Facebook Dịch vụ SEO Tổ chức sinh nhật