I have a json file whose structure looks like this:

{"x":[
    {
       "Ids":"2",
       "Titolo":"2-bando internazionalizzazione Marche - primo semestre 2024",
       "Data_apertura":"16/07/2024",
       "Data_chiusura_check":"---",
       "Data_chiusura":"22/07/2024",
       "Tipo_agevolazione":"contributo, fondo perduto, cofinanziamento",
       "Settori":"agroalimentare, ambiente, energia, IT & nuove tecnologie",
       "Ammontare_beneficio":"fino a 10.000 euro",
       "Ambito_territoriale":"Marche",
       "Attività":"partecipazione a fiere",
       "Obiettivo_Beneficio":"internazionalizzazione, fiere",
       "Percentuale_copertura":"60%",
       "Spese_ammesse":"generali",
       "Beneficiari":"PMI, startup",
       "Altri_beneficiari":"microimpresa",
       "Altri_settori":"---",
       "Altre_info":"---",
       "Stanziamento_bando":"800.000 euro",
       
    },
    {
       "Ids":"4",
       "Titolo":"4-bando certificazioni 2024 - cciaa Toscana nord ovest",
       "Data_apertura":"03/06/2024",
       "Data_chiusura_check":"---",
       "Data_chiusura":"30/06/2024",
       "Tipo_agevolazione":"contributo, fondo perduto, cofinnaziamento",
       "Settori":"agroalimentare, ambiente, energia, IT & nuove tecnologie",
       "Ammontare_beneficio":"fino a 5.000 euro",
       "Ambito_territoriale":"Toscana",
       "Attività":"adozione di sistemi di gestione certificati o l’acquisizione di certificazioni di prodotto o professionali",
       "Obiettivo_Beneficio":"sostegno agli investimenti, certificazioni",
       "Percentuale_copertura":"60%",
       "Spese_ammesse":"servizi professionali",
       "Beneficiari":"PMI, startup",
       "Altri_beneficiari":"grande impresa, microimpresa",
       "Altri_settori":"agricoltura, silvicoltura e pesca, alberghiero, altri servizi, artigianato, autoveicoli, mezzi di trasporto, chimica, farmaceutica, commercio, cultura, edilizia, elettronica, fornitura energia, acqua e gestione rifiuti, ICT, meccanica, metallurgia, mobili, legno, carta, moda, tessile, ristorazione, salute, servizi di trasporto, turismo",
       "Altre_info":"---",
       "Stanziamento_bando":"300.000 euro",
       
    },
    {
       "Ids":"5",
        "Titolo":"5-bando efficienza energetica 2024 - cciaa trento",
       "Data_apertura":"03/06/2024",
       "Data_chiusura_check":"---",
       "Data_chiusura":"07/06/2024",
       "Tipo_agevolazione":"contributo, fondo perduto, cofinanziamento",
       "Settori":"agroalimentare, ambiente, energia, IT & nuove tecnologie",
       "Ammontare_beneficio":"a partire da 2.000 euro fino a 10.000 euro",
       "Ambito_territoriale":"Trentino-Alto Adige, Südtirol",
       "Attività":" - attivare verifiche energetiche e/o di fattibilità per il risparmio energetico; - individuare soluzioni sull’efficientamento energetico degli edifici produttivi; - promuovere processi di razionalizzazione energetica dei cicli produttivi;  - introdurre processi innovativi, sistemi di building automation volti al risparmio di energia, costituire delle CER.",
       "Obiettivo_Beneficio":"transizione ecologica, digitalizzazione, innovazione, R&S",
       "Percentuale_copertura":"70%",
       "Spese_ammesse":"personale, impianti, macchinari, attrezzature",
       "Beneficiari":"PMI, startup",
       "Altri_beneficiari":"microimpresa",
       "Altri_settori":"agricoltura, silvicoltura e pesca, alberghiero, altri servizi, artigianato, autoveicoli, mezzi di trasporto, chimica, farmaceutica, commercio, cultura, ICT, meccanica, metallurgia, mobili, legno, carta, moda, tessile, ristorazione, salute, servizi di trasporto, turismo",
       "Altre_info":"efficientamento energetico edifici produttivi, razionalizzazione energetica cicli produttivi, risparmio energetico, building automation, costruzioni CER",
       "Stanziamento_bando":"300.000 euro",
       
    },
    [...]
]}

I used the following script to extract and select the data I need:

const lista_data_ita = [];

fetch("/wp-content/themes/blocksy-child/uploads/maggio24_Ita.json")
    .then((res) => res.text())
    .then((text) => {
        var data = JSON.parse(text);
        console.log(data);
        
        data_ita = Object.values(data.fondi_ita); 
        console.log(data_ita); //point 1

        for (var value in data_ita) {
            
            const x = data_ita[value];              
            console.log(x);

            lista_data_ita.push(x); //point 2
        }
    });
console.log(lista_data_ita); //point 3

When I get to point 3 in // comment the console does not return the same array as in poin 1 in // comment
Array(101) [ {…}, {…}, {…}, {…}, {…}, {…}, {…}, {…}, {…}, {…}, … ]
, but an array that is not iterable and therefore not usable for my purpose:

Array [] 
0: Object {...}
1: Object {...}
2: Object {...}
3: Object {...}
[...]

If I did not have this hiccup the next step would be:

function risultati(lista_data_it, rbeneficiario) {
    
    const results_ben = [];
    
    rbeneficiario.forEach(function (entry) {
        
        let res = Object.values(datait).filter(x => x.Beneficiari.toLowerCase().includes(entry.toLowerCase()));
        
        if (!results_ben.includes(res)) {
                results_ben.push(res);
        }       
    });

    return results_ben;    
}

Given that I have already tried other methods that allow me to use more elastic methods than fetch(), such as await, but which gave me problems in loading data:
Why are the two arrays different?
Is there any way to get an array of data like the ones in point 1 from fetch()?
Ultimately, how can I create a function that allows me to manipulate data in the json file based on a variable triggered by user input?